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冊子番号
10041
資料番号
2
冊子名
早稲田大学大学院 教育学研究科紀要 No. 36, 2025
出版社名
早稲田大学大学院
出版年月日
2026/3/4
主題
パリと江戸，ワインと日本酒
主題（カナ）
副題
東西の食都の飲食空間と文化の性格
著者１
福田育弘
著者２
キーワード
飲食文化，東洋比較，ハビトゥス
ページ（始）
17
ページ（終）
23
教育件名
食に関する指導（食育）
十進分類名
383.8
入力日時
2026/5/29
データＩＤ
47784