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冊子番号
4505
資料番号
5
冊子名
理科報告第62号
出版社名
福島大学教育学部
出版年月日
1998/12/31
主題
混合味における塩味及び甘味の知覚について
主題（カナ）
コンゴウミニオケルシオアジオヨビカンミノチカクニツイテ
副題
めんつゆモデルの場合
著者１
仲村恵子
著者２
黎蘭
キーワード
混合味，塩味，甘味
ページ（始）
55
ページ（終）
67
教育件名
自然科学
十進分類名
家政学・生活化学／食品・料理
入力日時
2011/3/31 0:00
データＩＤ
10052