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カリキュラムサポートセンター教育研究資料検索
冊子番号
9457
資料番号
7
冊子名
京都教育大学 環境教育研究年報 第21号
出版社名
京都教育大学環境教育実践センター
出版年月日
2013/3/31
主題
鹿ヶ谷かぼちゃの貯蔵にともなう品質変化
主題（カナ）
シシガタニカボチャノチョゾウニトモナウヒンシツヘンカ
副題
著者１
北川奈穂
著者２
湯川夏子他1名
キーワード
鹿ヶ谷かぼちゃ，貯蔵，水分，糖度，ビタミンC
ページ（始）
83
ページ（終）
90
教育件名
家庭系－中
十進分類名
教育／学習指導法..／技術・家庭科教育
入力日時
2014/1/10 10:05
データＩＤ
42498