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冊子番号
3027
資料番号
7
冊子名
徳島文理大学研究紀要
出版社名
徳島文理大学
出版年月日
主題
炊飯器利用による食品の簡易貯蔵法
主題（カナ）
副題
著者１
石川のり子
著者２
黒上九三郎
キーワード
炊飯器-食品貯蔵-温度処理-保温状態
ページ（始）
ページ（終）
教育件名
技術・工学
十進分類名
家政学・生活化学／食品・料理
入力日時
2011/3/31 0:00
データＩＤ
6223