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冊子番号
5086
資料番号
17
冊子名
琉球大学教育学部紀要第56集
出版社名
琉球大学教育学部
出版年月日
2000/3/31
主題
沖縄産香辛野菜の腐敗細菌に対する抗菌作用
主題（カナ）
オキナワサンコウシンヤサイノフハイサイキンニタイスルコウキンサヨウ
副題
著者１
東盛キヨ子
著者２
大城ちか子
キーワード
香辛野菜，腐敗細菌，抗菌作用，沖縄県，食品衛生
ページ（始）
279
ページ（終）
286
教育件名
自然科学
十進分類名
医学／衛生学・公衆衛生・予防医学
入力日時
2011/3/31 0:00
データＩＤ
13651