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カリキュラムサポートセンター教育研究資料検索
冊子番号
6512
資料番号
48
冊子名
平成１４年度（後期・一年長期研究員)研究概要
出版社名
沖縄県立総合教育センター
出版年月日
2003/3/31
主題
食品製造系学科における衛生教育の教材研究
主題（カナ）
ショクヒンセイゾウケイガッカニオケルエイセイキョウイクノキョウザイケンキュウ
副題
HACCPの衛生管理方法を取り入れた指導法の工夫
著者１
上唐由紀子
著者２
キーワード
衛生教育， HACCP， 自主衛生管理
ページ（始）
97
ページ（終）
98
教育件名
農業
十進分類名
教育／学習指導法..／職業科、職業教育／農業科
入力日時
2011/3/31 0:00
データＩＤ
23383