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阿波ういろうの品質
- 主題（カナ）
- アワウイロウノヒンシツ
- データＩＤ
- 31076
- 副題
-
- 著者１
- 大村芳正
- 著者２
- 岡久修己 他
- キーワード
- 阿波ういろう，品質調査，原材料
- 冊子名
- 徳島県立工業技術センター 研究報告 Vol.14 2005
- 出版社名
- 徳島県立工業技術センター
- 出版年月日
- 2005/11/30
- ページ（始）
- 37
- ページ（終）
- 39
- 教育件名
- 技術・工学
- 十進分類名
- 家政学・生活化学／食品・料理
- 入力日時
- 2011/3/31 0:00