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スダチ果汁添加による小魚カルシウムの吸収促進および骨吸収抑制効果

主題（カナ）
スダチカジュウテンカニヨルコザカナカルシウムノキュウシュウソクシンオヨビコツキュウシュウヨクセイコウカ
データＩＤ
31079
副題

著者１
新居佳孝
著者２
福田和弘　他
キーワード
スダチ果汁添加，小魚カルシウム
冊子名
徳島県立工業技術センター　研究報告　Vol.14　2005
出版社名
徳島県立工業技術センター
出版年月日
2005/11/30
ページ（始）
47
ページ（終）
47
教育件名
技術・工学
十進分類名
家政学・生活化学／食品・料理
入力日時
2011/3/31 0:00
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