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冊子番号
7787
資料番号
3
冊子名
目白大学短期大学部研究紀要 第４２号
出版社名
目白大学短期大学部
出版年月日
2005/12/19
主題
観察法による食品重量の推測
主題（カナ）
カンサツホウニヨルショクヒンジュウリョウノスイソク
副題
切り方による影響（第１報）
著者１
井上和子
著者２
石川元康
キーワード
部分，大きさ，観察法
ページ（始）
29
ページ（終）
42
教育件名
技術・工学
十進分類名
家政学・生活化学／食品・料理
入力日時
2011/3/31 0:00
データＩＤ
32492